Als Aminosäuren bezeichnet man die Bausteine von Eiweißen, die viele wichtige Aufgaben erfüllen. Neben ihrer Aufbaufunktion für Muskeln, Haut, Haare und Knochen, erfüllen Aminosäuren auch grundlegende Funktionen im Stoffwechsel. So leisten sie einen wertvollen Beitrag zur Bildung von Botenstoffen oder für die Funktion des Immunsystems. Eine unzureichende Aufnahme oder ein Ungleichgewicht kann zu gesundheitlichen Problemen führen.
Man unterscheidet zwischen den so genannten essentiellen bzw. lebensnotwendigen Aminosäuren und den nicht-essentiellen Aminosäuren.
Die nicht essentiellen Aminosäuren können vom Körper selbst gebildet werden entweder direkt oder durch Umwandlung anderer Aminosäuren. Essentielle Aminosäuren werden hingegen vom Körper nicht selbst gebildet und müssen daher durch die Nahrung aufgenommen werden. Dabei ist es nicht nur wichtig, dass diese Aminosäuren in ausreichender Menge zugeführt werden, sondern auch ein ausgeglichenes Verhältnis zwischen diesen besteht.
Um einem Mangel und/oder Missverhältnis vorzubeugen, sollte man sich unbedingt abwechslungsreich ernähren. Hierzu gehört eine Mischung aus tierischem und pflanzlichem Eiweiß, in Kombination mit Hülsenfrüchten (Erbsen, Linsen, Bohnen) und Getreideprodukten (Brot), sowie Kartoffeln oder Reis. Die verschiedenen Eiweißquellen verbessern die Gesamtqualität der Ernährung erheblich und sorgen für eine perfekte Aminosäure-Bilanz im Körper.
Die essentiellen Aminosäuren
Für den menschlichen Körper sind zB. Phenylalanin, Methionin, Valin, Isoleucin oder Lysin unentbehrlich. Phenylalanin unterstützt die Bildung von roten und weißen Blutkörperchen und trägt zudem zu einer gesunden Nierenfunktion bei.
Methionin ist am direkten Aufbau von Eiweißen im Körper beteiligt und wirkt vorbeugend bei Harnwegsinfekten.
Valin hat die Aufgabe den Blutzucker im Körper zu regulieren sowie diverse Botenstoffe an das Gehirn zu transportieren.
Isoleucin liefert dem zentralen Nervensystem verschiedene Botenstoffe und ist entscheidend für den Muskelaufbau. (Valin und Isoleucin als Kombipräparat BCAA von Pure® erhältlich) Lysin ist für den Erhalt des Binde- sowie Muskelgewebes zuständig und wird vorwiegend zur Prophylaxe gegen Herpesbläschen eingesetzt.
Die genannten Aminosäuren finden Sie bei uns in Reinsubstanz in Kapselform welche den Tagesbedarf bereits mit einer Kapsel weitgehend decken.
Ein umfangreiches Spektrum aus einzelnen Aminosäuren, wie auch Kombinationen, ermöglicht eine gezielte Ergänzung. Hierfür besonders geeignet sind unsere Produkte von Pure ®, die wir von Arginin bis Tyrosin im Sortiment führen, sowie „Essential Aminos“ ein Produkt, das alle essentiellen Aminosäuren als Kombipräparat enthält.
Insgesamt sind 20 essentielle Aminosäuren bekannt. Lassen Sie sich in unserer Apotheke über deren Funktionen und mögliche Nahrungsergänzung beraten.
Für die Janus Apotheke
Mag.pharm. Dr. Melina Paschke
